「勝負食」著者による、使えるレシピ本☆☆

決定版 スポーツをする人の勝利食

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講談社(2009/07/18)
￥ 1,260

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タイトルは違うが、『勝負食』の著者・石川三知さん監修の本なので、書かれている理論と内容はまったく同じ。それを元にしたレシピ本。

栄養士さんの作る料理は何となく栄養価最優先のようで気が進まないところがあるが（個人的感覚です。すみません）、この本は名だたる料理研究家が参加していて、写真もふんだんに載っているのでおいしそう*1。それもそのはず、「今日から使える」シリーズという、料理本なのだ。

実際にいろいろ作ってみたい人にはこの本がお勧め。カラーでイラストもたくさん載っているので、楽しく読めます。レシピは２人分です。

*1:メインはやはり管理栄養士の、ダイエットレシピで有名な竹内冨貴子さんです